Du soleil dans l'assiette avec ces recettes de cari de crevettes

Name: Du soleil dans l'assiette avec ces recettes de cari de crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cari de crevettes

Cari de crevettes servi dans une assiette creuse

Le cari de crevettes est un plat traditionnel réunionnais. Photo par Dale Cruse

Rapide et très simple à préparer, le cari de crevettes est un plat familial originaire de l'île de la Réunion.

Délicatement parfumé au curcuma, au gingembre, au thym et parfois au combava, il est le plus souvent servi avec du riz blanc. Vous pouvez aussi l'agrémenter de poulet et de dinde.

Dernières recettes de cari de crevettes et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cari de crevettes et d'épices qui changent !

Cari crevettes

lespetitesmarmitesdemika

Un classique de la cuisine réunionnaise, tout en couleur et saveurs.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Acras de crevettes

Crevettes grises

Crevettes roses

Pâte de crevettes

Pâtes aux crevettes

Salade de crevettes

Soupe aux crevettes

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas cari combava crevettes crustacés cuisine asiatique cuisine créole cuisine du monde cuisine facile cuisine indienne cuisine mauricienne cuisine rapide cuisine réunionnaise cuisine thaï curry épices lait de coco noix de coco plat principal poulet tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de cari de crevettes et toutes les recettes d'épices

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.